Сейчас Вы здесь: E-max » Вентиляция » Освещение, отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха

Освещение, отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха

Статья опубликована: 23-07-2017, 04:54

Освещение, отопление, вентиляция и кондиционирование воздухаОсвещение, отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. Освещение производственных помещений должно соответствовать требо­ваниям СНиП «Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирова­ния» и «Санитарным требованиям к проектированию предприятий молочной промышленности». В производственных помещениях наиболее приемлемо естественное осве­щение; световой коэффициент (СК) должен быть в пределах 1:6—1: 8. В бытовых помещениях СК должен быть не меньше 1 : 10. Коэффициент естественного осве­щения (КЕО) должен быть предусмотрен с учетом характера труда и зрительного напряжения. При недостаточном естественном освещении следует применять искусствен­ное освещение — преимущественно люминесцентные лампы. В помещениях с тя­желыми условиями труда или не имеющих постоянных рабочих мест (термостат­ные, хладостатные, солильные отделения, складские помещения и т. п.) следует использовать лампы накаливания. Искусственное освещение должно быть представлено общим во всех цехах и помещениях, а в производственных при необходимости — местным или комби­нированным.

При выполнении производственных операций, требующих особого зритель­ного напряжения, следует использовать комбинированное или местное освещение в зависимости от объема и характера работы. Светильники с люминесцентными лампами должны быть оборудованы за­щитной решеткой (сеткой), рассеивателем или специальными ламповыми патро­нами, исключающими возможность выпадения ламп из светильников, светильни­ки с лампами накаливания — сплошным защитным стеклом. Светильники в помещениях с открытыми технологическими процессами (производство творога, сыра и других продуктов в ваннах без крышек) не должны размешаться над технологическим оборудованием, чтобы исключить возможность попадания осколков в продукт. Световые проемы запрещается загромождать тарой, оборудованием и т. п. внутри и вне здания. Не допускается замена стекол в световых проемах непрозрач­ными материалами. В случае перепланировки, изменения в назначении производственного поме­щения, а также при переносе или замене одного оборудования другим, освещен­ность помещения в связи с новыми условиями должна быть приведена в соответ­ствие с нормами освещения. В помещениях, требующих особого санитарного режима (в заквасочной, отделении упаковки сыра в пленку, расфасовки детских молочных продуктов, ла­бораторных боксах и т. п.), следует предусматривать установку бактерицидных ламп для обеззараживания воздуха. Режим работы бактерицидных ламп должен соответ­ствовать требованиям инструкции по их эксплуатации.

В медпунктах должны быть предусмотрены установки ультрафиолетового об­лучения. Предприятия должны быть обеспечены кроме основного освещения ава­рийным. Система отопления должна отвечать требованиям СНиП «Отопление, вен­тиляция и кондиционирование воздуха», «Производственные здания», «Админис­тративные и бытовые здания». Для системы отопления производственных и вспомогательных зданий пред­почтительнее использовать в качестве теплоносителя перегретую воду, допускает­ся также использование водяного насыщенного пара. Для отопления зданий, удаленных от тепловых сетей предприятий или за пределами промплощадки (насосные системы канализации, водонапорные башни и т. п.), а также в отапливаемых помещениях, расположенных в контурах хо­лодильников и складов, допускается в качестве источника тепла использовать элек­троэнергию. В неотапливаемых складах отопление следует устраивать лишь в подсоб­ных помещениях для длительного пребывания обслуживающего персонала (в те­чение рабочего дня). Отопление складов следует предусматривать при необ­ходимости поддержания в них определенной температуры, необходимой для ре­жима хранения продуктов или материалов. Во всех производственных цехах и вспомогательных помещениях основ­ного производства в качестве нагревательных приборов должны применяться ра­диаторы, конструкция которых обеспечивает доступную очистку их от пыли (луч­ше регистры из гладких труб). В термостатных помещениях для создания необходимой по технологии температуры следует предусматривать паровое отопление от системы производ­ственного теплоснабжения с применением в качестве нагревательных приборов регистров из гладких труб.

В производственных и вспомогательных зданиях и помещениях долж­на быть предусмотрена естественная, механическая, смешанная вентиляция или кондиционирование воздуха в соответствии с требованиями «Санитарных норм проектирования промышленных предприятий», главы СНиП «Отопление, вен­тиляция и кондиционирование воздуха», «Санитарных требований к проекти­рованию предприятий молочной промышленности» (ВСТП) и настоящих Сан - ПиН. В производственных и вспомогательных помещениях средствами отопле­ния, вентиляции (или кондиционирования) должна быть создана благоприятная воздушная среда для: Ф здоровья и работоспособности персонала; Ф сохранения продуктов и материалов; Ф обеспечения технологического процесса; Ф сохранения оборудования. Параметры воздушной среды должны соответствовать требованиям «Санитар­ных норм микроклимата производственных помещений». Категории работ следует принимать по «Нормам технологического проектирования предприятий молоч­ной промышленности». На предприятиях молочной промышленности в производственных и бы­товых помещениях, моечных, лабораториях и некоторых других помещениях сле­дует предусматривать приточно-вытяжную общеобменную механическую венти­ляцию (или кондиционирование) в сочетании, при необходимости, с местной вы­тяжной вентиляцией. Естественная вентиляция допускается в некоторых помещениях вспомо­гательных служб, на молокоприемных пунктах, низовых молочных предприятиях малой мощности. Бытовые помещения, туалеты, помещения заквасочной, лаборатории дол­жны иметь независимые системы общеобменной и местной вентиляции. Подаваемый в производственные помещения приточный воздух должен подвергаться очистке от пыли. Приточный воздух, поступающий в заквасочную и производственные помещения с открытыми технологическими процессами, цех детских молочных продуктов, в отделение производства стерилизованного молока с разливом в асептических условиях, в обязательном порядке должен очищаться от пыли на масляных и других фильтрах тонкой очистки. Количество воздуха, которое необходимо подавать в помещения для обес­печения требуемых параметров воздушной среды в рабочей или обслуживаемой зоне помещений, следует определять расчетом в зависимости от количества поступающего в помещение тепла, влаги и вредных веществ (аммиака, углекисло­ты, аэрозолей, окислов азота, озона и др.). Кратности воздухообменов отдельных помещений производственных и под­собных зданий допускается принимать в соответствии с «Санитарными требова­ниями к проектированию предприятий молочной промышленности». Оборудование, являющееся источником интенсивного выделения тепла, влаги и вредных веществ, должно снабжаться местными системами вытяжной вен­тиляции. Оборудование, являющееся источником пыли, должно быть обеспечено инди­видуальными специализированными системами очистки (фильтрами, циклонами и т. п.). Низ приемного отверстия воздухозаборной шахты приточной вентиля­ции следует размещать на высоте не ниже 2 м от уровня земли. Воздух, удаляемый системами вытяжной вентиляции, должен выводиться че­рез вытяжные шахты высотой не менее 1 м выше уровня крыши. Выбросы в атмосферу из систем вентиляции следует размешать на рассто­янии от воздухоприемных устройств приточной вентиляции не менее 10 м по го­ризонтали, или 6 м по вертикали при горизонтальном расстоянии менее 10 м. Устройство приточно-вытяжных общеобменных систем вентиляции дол­жно обеспечивать в зданиях в целом воздухообмен с балансом притока и вытяжки. С целью локализации вредностей в помещениях, в которых выделяются вредные вещества, аэрозоли, избытки тепла и влаги, следует устанавливать отрицательный дисбаланс (т. е. с преобладанием вытяжки над притоком), в помещениях, где от­сутствуют вредные выделения, — положительный дисбаланс. Вентиляционное оборудование следует размещать в технических поме­щениях (венткамерах), оборудованных для подавления шума и вибрации в соот­ветствии с требованиями главы СНиП «Защита от шума», гигиеническими прави­лами и нормами и другими официальными документами. Оценку эффективности работы систем вентиляции следует проводить в со­ответствии с Методическими указаниями «Санитарно-гигиенический контроль си­стем вентиляции производственных помещений». СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА. Санитарные требования к производству заквасок. Приготовление лабораторной и производственной закваски должно про­изводиться строго в соответствии с «Инструкцией по приготовлению и примене­нию заквасок для кисломолочных продуктов на предприятиях молочной промышленности». В микробиологической лаборатории должно быть выделено … Общие положения. Проектирование и строительство новых, техническое перевооружение, перепрофилирование, реконструкция и расширение действующих предприятий должны производиться в соответствии с «Санитарными нормами проектирования промышленных предприятий», «Санитарными правилами организации техноло­гических процессов и гигиеническими требованиями … Организация лабораторного контроля. Сертификация продукции. Задачей лабораторного контроля в молочной промышленности является обеспечение выпуска продукции высокой пищевой ценности и безопасной для потребителя. Лабораторный контроль заключается в проверке качества поступающих молока и сливок, вспомогательных материалов, заквасок, … вальцы(плющильный станок) диаметр от 400 мм., сушилку (проточную) пищевую электрическую, транспортеры, конвейеры, шнеки. т.: (067) 406-408-8 т. 063 0416788 Аня. Всё о бизнесе — идеи, инвестиции, технологии. Новые и рекомендуемые материалы: Станок для Лего-Кирпича за 450 долларов США! Вибростанок для тротуарной плитки РПБ-1500, Тандем-2. Оборудование для резки пенобетона. Теплообменники для паровых и водяных котлов. Станок для производства ТЕРИВА TERIVA (блоки перекрытия) Оборудование для производства пенобетона. Расфасовка угля, торфа, кормов, оборудование для упаковки-дозирования. Паровые котлы на дровах, опилках. Где работают наши линии по производству пенобетона. Где работают наши линии по производству пенопласта. Малый бизнес. Производимое оборудование. Техническая литература. Как с нами связаться: тел./факс +38 05235 77193 Бухгалтерия. +38 050 512 11 94 — гл. инженер-менеджер (продажи всего оборудования) Схема проезда к производственному офису: Оперативная связь. Любые материалы сайта можно публиковать с ссылкой на источник. Продвижение сайтов.



Кроме того, рекомендуем: